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如何去除烘焙展柜中的異味
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相信每個(gè)烘焙店店主都會(huì)遇到這樣的一個(gè)問(wèn)題，面包展示柜使用一段時(shí)間后，經(jīng)常會(huì)留下了一種頑固的氣味，如果不及時(shí)將烘焙展柜中的異味清除，烘焙產(chǎn)品易因異味污染而導(dǎo)致味道不好。 那么如何去除烘焙展柜中的異味呢？
1、竹炭去除冷藏展示柜異味：把幾塊竹炭放到冷藏烘焙展柜的冷藏柜里，竹炭有的多孔結(jié)構(gòu)，可以迅速吸收冷藏柜里的異味。用一段時(shí)間后，把竹炭拿出來(lái)在陽(yáng)光底下曬干，就可以繼續(xù)使用了。
2、小蘇打去除冷藏展示柜異味：取小蘇打(碳酸氫鈉)500克分裝在兩個(gè)玻璃瓶?jī)?nèi)(打開(kāi)瓶蓋)，放置在冷藏展示柜的上下層，能除異昧。
3、生面去除冷藏展示柜異味：蒸饅頭時(shí)剩一小塊生面，把生面放在碗里，再放到冷藏展示柜冷藏室上層，可以使冷藏柜2至3個(gè)月內(nèi)都沒(méi)有異味。
4、黃酒去除冷藏展示柜異味：用黃酒1碗，放在冷藏展示柜的底層(防止流出)，一般3日就可除凈異味。
5、檸檬去除常溫展示柜異味：買幾個(gè)檸檬，然后用小刀將檸檬切成一小片，再將起放進(jìn)玻璃陶瓷或瓷碗里面，然后再放到展示柜里面，幾天就可以完全清除掉展示柜里面所發(fā)出來(lái)的異味了（這種方法既方便環(huán)保，又美觀實(shí)用） 。
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