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蛋糕展柜日常保養(yǎng)很重要
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蛋糕展柜首要用來保鮮冷藏蛋糕盒巧克力等高溫易溶的食物，所以蛋糕展現(xiàn)柜的養(yǎng)護(hù)也是非常重要的。每種東西養(yǎng)護(hù)最重要，如今就讓我來教你們幾種養(yǎng)護(hù)的辦法吧，辦法如下：
1、蛋糕保鮮柜電源通常運用220V、50HZ單相交流電，電壓規(guī)模為187-242V，電壓不穩(wěn)守時請運用五倍功率以上的穩(wěn)壓器。
2、蛋糕展柜電源有必要運用獨立插座，插座和電源線的電流容量應(yīng)不小于我公司規(guī)則A數(shù)，插座有必要牢靠接地。
3、蛋糕保鮮柜寄存物品時要輕拿輕放，不行向柜內(nèi)拋擲物品，防止損壞內(nèi)壁。
4、蛋糕保鮮柜首次運用時應(yīng)先空機(jī)工作1-2小時，等工作到達(dá)安穩(wěn)狀況時關(guān)機(jī)，再放入食物后開機(jī)。
5、前后接近柜壁的當(dāng)?shù)匾４姹囟ǖ木嚯x，放置食物不要太接近出風(fēng)口、商品擺放時應(yīng)保存恰當(dāng)?shù)目障�，以利于涼氣對流，溫度均勻�?br />
6、蛋糕保鮮柜體背面至少留有100MM以上空間，有利于冷疑器通風(fēng)杰出以確保設(shè)備的制冷作用。
7、蛋糕陳列柜柜體環(huán)境溫度應(yīng)低于32℃，不行受太陽直射或放在烤爐間運用。
8、公司商品均選用全主動數(shù)顯數(shù)控微電腦溫度計，為防止頻頻來電斷電維護(hù)緊縮機(jī)，一切商品開機(jī)后緊縮時機(jī)延時兩分鐘發(fā)動。
9、為節(jié)約用電，應(yīng)盡量削減開門次數(shù)，并縮短開門時刻。
10、蛋糕展柜除霜由微電腦主動控制，冷柜將自行中止工作進(jìn)入除霜狀況，除霜完畢冷柜主動進(jìn)行制冷工作。
11、蛋糕展柜出廠時溫度已調(diào)好且確定，通常不必再調(diào)理。
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定制蛋糕展柜需要注意哪些事情
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如何維護(hù)保養(yǎng)蛋糕展柜
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